DOURADO, O REI DO RIO

O dourado disputa diretamente com o tucunaré o título de campeão brasileiro da pesca esportiva. Com a construção de diversas barragens nos grandes rios brasileiros, essa espécie têm o seu estoque populacional diminuído considerávelmente. Peixe que se reproduz durante a Piracema, necessita da correnteza dos rios para completar o seu ciclo reprodutivo. Algumas empresas de energia elétrica vem criando alevinos de dourado em cativeiro, numa tentativa de preservar a espécie, especialmente no alto da Bacia do Prata.
A luta do dourado para ultrapassar os obstáculos de uma barragem é algo fantástico. Uma luta desigual. O homem fez altos muros de concreto para represar o rio e produzir energia, mas não deu oportunidade ao peixe de seguir seu instinto natural para perpetuação da espécie. Em tempo de piracema, o dourado luta, pula e dá piruetas para vencer os obstáculos. Em vão. A explosão e a beleza de sua vitalidade acrobática contrasta com o triste desenrolar da história: o dourado não conseguirá ultrapassar a barragem.
Mas a reprodução em cativeiro já é um sucesso e pode salvar o dourado e várias outras espécies da extinção.
Há dois anos comprei alevinos de dourado do Projeto Pacu, de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. A compra foi feita via internet e os bebês dourados com apenas 5 cm, vieram de onibus, numa viajem de 17 horas, acondicionados em sacos plásticos com oxigenio. Chegaram perfeitos, nenhum morto e logo os colocamos no poço de criação. São definidos como carnívoros, mas os alevinos reproduzidos em cativeiro são condicionados a comer ração e porisso comem de tudo. Passamos a jogar as sobras de cozinha, enfim, todo o lixo organico para eles que consumiam integralmente.
Resolvemos dois problemas de uma só vez: alimentamos os peixes e ficamos livres do lixo organico.
O dourado da foto, pesou 15 kilos com apenas 2 anos.
O Projeto Pacu realiza um trabalho extraordinário com várias espécies de peixes nativos que dessa forma estarão livres da extinção, graças à reprodução em laboratório.

EDUCAÇÃO FINANCEIRA

Quando Victor Miranda de Fillipo, de 6 anos, chega à loja de brinquedos, seus olhos brilham. Pode parecer loucura levar uma criança às compras de Natal. Mas também pode ser uma ótima oportunidade para os pais ensinarem algumas lições de educação financeira aos filhos. Foi o que fez a decoradora Juliana Zuppo de Miranda. “Ele já sabe o que é barato e o que é caro.

Agora, ensino a ter limite. Falo o quanto pode ser gasto e o presente não pode ultrapassar o valor”, explica a mãe. O problema, diz ela, é que, como Victor acredita no Papai Noel, pede o presente mais caro para ele.
“Essa é a chance de mostrar aos filhos a diferença de preço e qualidade entre os produtos. Mostrar a razão de determinada escolha. Sempre lembrar que a ênfase deve ser dada a compras racionais, nunca emocionais”, orienta a educadora financeira Lilian Gallagher. Outra possibilidade, segundo a especialista, é dar algum dinheiro para que o filho compre algo que realmente precise. “Nada de gastar com besteiras e supérfluos”, afirma. Victor sabe bem o que é isso e já aprendeu a negociar. “Minha mesada é pouca. Eu tenho que juntar para conseguir comprar alguma coisa”, diz o menino. Ele ganha, na verdade, uma semanada de R$ 5.

Para o educador e terapeuta financeiro Reinaldo Domingos, os benefícios da mesada são inegáveis. “Além de desenvolver o senso de responsabilidade, a administração de uma mesada ensina o quanto pode ser difícil fazer o dinheiro render quando não se tem controle sobre os próprios impulsos de consumo”, diz. Muitas crianças e adolescentes, segundo ele, gastam além da conta e passam a recorrer sistematicamente aos pais para conseguir mais dinheiro. E, se os pais cedem a esses pedidos, o filho cria a ilusão de que pode gastar sem limites. Para calcular o valor da semanada, cada ano de vida equivale a R$ 1.

O dinheiro da mesada de Célia Moreira Lopez, de 9, vai todo para o banco e os presentes só chegam em datas comemorativas. “Eu tenho poupança e o meu dinheiro rende. Então prefiro colocar lá do que gastar com o que não preciso. Ganho R$ 40 todo mês”, diz a menina. A mãe, Ana Maria Lopez, ensina ainda que todo fim de ano é hora de juntar os brinquedos que não são mais usados para doação. Para ela, o que mais atrapalha a educação financeira dos filhos são as propagandas na televisão.

Um ponto muito importante é explicar para o filho, por meio de conversas, jogos ou brincadeiras, que nem tudo que se vê nas lojas ou assiste na TV é para ser comprado.

O SEGREDO DO NEGÓCIO

Em uma das histórias em quadrinhos de Mauricio de Sousa, Magali tinha o dom de identificar os ingredientes de qualquer receita. Foi então que cientistas sequestraram a garo­tinha para que ela desvendasse a secreta fórmula da Coca-Cola. A comilona tentou driblar a situação, mas depois declarou: açúcar mascavo, pitanga, óleo de fígado de bacalhau, sal de frutas, extrato de jiló... Tudo mentira. E a fórmula desse re­frigerante, que surgiu em 1886 em uma farmácia em Atlanta (EUA), permaneceu o segredo industrial mais bem guardado do mundo --mesmo presente em mais de 200 países.

Na semana passada, uma ação que envolvia cópia de re­ceitas foi resolvida no Tribunal de Justiça de São Paulo. O res­taurante Antiquarius acusou o A Bela Sintra, dois famosos lu­sitanos da cidade, por plágio de pratos. Em resposta, o tribunal decidiu que não existe proprie­dade intelectual de receitas de culinária típica, consideradas de domínio público.

Talvez por medo de cópias, guardar receitas a sete chaves tenha virado mania. E como mantê-las escondidas? A Bau­ducco, que pretende bater re­corde de vendas neste ano e atingir a marca de 50 milhões panetones, tem rígida política de privacidade para resguardar a fórmula do bolo natalino. "A massa madre foi trazida da Itália pelo fundador da mar­ca, em 1952", diz Rodrigo Mai­nieri, 32, gerente de marketing. Desde então, é o mesmo pro­cesso de fermentação natural que dá origem aos panetones. "Cada fábrica tem uma sala dos bebês, onde ficam as mas­sas que são alimentadas e se multiplicam durante o ano. Quando cresce, a massa é corta­da e separada para entrar no processo industrial." Todos os funcionários envol­vidos na produção têm um ter­mo de privacidade assinado com a companhia. Mas quem de fato tem acesso à receita é um grupo pequeno. Existe a possibilidade de a re­ceita sair dos domínios da Bau­ducco? "Sempre existe, mas a questão que fica é: não basta ter a informação, tem de saber fa­zer. Até hoje, o senhor Bauduc­co faz provas na linha de produ­ção para testar a qualidade do que está sendo feito." Em empresas menores, o procedimento é semelhante. Celina Dias, que trouxe O Me­lhor Bolo de Chocolate do Mundo ao Brasil, não arreda pé: todos os dias comparece à cozi­nha central. Somente os três sócios sa­bem como fazer o bolo, criado há 20 anos em Lisboa. "Ne­nhum funcionário conhece a receita inteira. Cada um sabe uma etapa da produção e todos têm um contrato de sigilo", afirma Celina. O processo de produção é segmentado, dividi­do em salas diferentes, para que a fórmula do doce se man­tenha em segredo. No L'Entrecôte de Ma Tante, primeiro restaurante do padei­ro Olivier Anquier, que serve apenas um prato, o segredo é o molho da carne. "Nosso menu tem um preparo simples. O que ninguém sabe fazer é o molho da minha tia Nicole. Fiquei em Paris trancafiado na cozinha dela para aprender a reprodu­zir", conta Anquier. "São mais de 30 ingredientes. Só posso fa­lar duas coisas: não tem farinha nem creme de leite." Na tentativa de fazer da casa-mãe um modelo para outras unidades, Olivier se preparou para resguardar a receita de fa­mília, que "nunca vai ser trans­mitida a ninguém, a não ser ao meu filho", diz ele. Montou uma cozinha-laboratório dedi­cada ao preparo do molho, cuja fórmula secreta só ele e um de seus sócios conhecem.

FARMVILLE SUPERA TWITTER

Poderia ser só mais um entre os 90 milhões de aplicativos do Facebook, mas a fazendinha virtual já tem mais adeptos que o Twitter, uma das maiores sensações da internet este ano.

Sessenta e nove milhões de fazendeiros virtuais. É esse o número responsável por fazer com que o Farmville, despretensioso joguinho que envolve integrantes do Facebook, superasse o Twitter em número de usuários únicos. O serviço de microblog, uma das mais badaladas febres da internet este ano, tem 18,9 milhões de usuários ativos, de acordo com a Nielsen. Os números, divulgados esta semana dão a dimensão do fenômeno da fazendinha, que faz com que, além de trocar mensagens e ver fotos dos amigos, internautas gastem horas semanais no Facebook plantando cenouras e criando vaquinhas – por puro passatempo.

Na esteira do sucesso do Farmville, um dos 90 milhões de aplicativos que incrementam a navegação no Facebook, o Informátic@ resolveu conversar com fazendeiros virtuais inveterados, para descobrir, afinal, qual a graça do auê. “Os criadores arrumaram um jeito de prender a atenção do jogador, que precisa bolar estratégias para conseguir ter uma fazenda mais produtiva, enquanto novos elementos surgem constantemente”, diz Wesley Gomes Carneiro, estudante de administração, de Belo Horizonte. Wesley garante: o Farmville é o melhor remédio para “quando estou entediado”.

Criado pela desenvolvedora Zynga, o game mistura simulação e estratégia, colocando o jogador no papel do gerente de uma fazenda. Entre os desafios, deve controlar técnicas de plantio e colheita e ainda manter uma política de boa vizinhança com os outros fazendeiros – no caso, seus próprios amigos. Mas a conversa sobre o ambiente da fazenda virtual não se restringe ao Facebook.

No caso dos companheiros do ilustrador João Paulo Tiago, o que ocorre no Farmville é papo na mesa de bar “o tempo todo”, como ele frisa: “Brigas, intrigas e disputas levadas a sério na fazendinha”. Mas também há solidariedade: “Quando não dá para fazer a colheita, trocamos as senhas, para que um ajude o outro a não perder a plantação”.

PARA ENTENDER O FARMVILLE

Farmville é jogo desenvolvido pela Zynga Games para ser jogado quando se está logado no Facebook. É preciso ter uma conta (gratuita) na rede social para poder acessá-lo. O jogo foi lançado em 19 de junho deste ano e já tem quase 70 milhões de usuários.

No ambiente do game você se torna um fazendeiro e começa a ter suas atividades rotineiras. A dificuldade do jogo e os artigos disponíveis (animais, plantas, árvores etc.) aumentam conforme você ganha experiência – todos começam no nível 1. Quase diariamente, o desenvolvedor cria novos desafios e novos elementos, aguçando a curiosidade dos jogadores e evitando o marasmo.

DICAS E TRUQUES

Mais vizinhos, mais tudo. Para conseguir aumentar o número de vizinhos, vale consultar fóruns de discussão sobre a fazendinha, como o www.dicasfarmville.com.br. Todo mundo costuma colaborar, colocando links para seus perfis no Facebook. Dá para organizar esse pessoal todo em listas, no próprio Farmville.

De olho nos prazos
A plantação apodrece no mesmo tempo que demorou para crescer. Assim, se você plantou algo de oito horas, vai demorar mais oito horas para apodrecer. As árvores não apodrecem, mas demoram muito para dar frutos e perde-se o tempo da próxima colheita.

Capitalismo mandou lembrança
Se você não quiser gastar dinheiro de verdade comprando créditos do Farmville, há outras formas de acumular as chamadas “coins”. Algumas delas são plantar e colher “crops” (elementos do jogo), colher árvores, recolher o gado e cumprir os objetivos recomendados a cada etapa e compartilhar o sucesso dos seus vizinhos, que aparecem na página inicial do Facebook e têm prazo para ser resgatados.

AVATAR, O FILME

O longamente aguardado "Avatar", do cineasta James Cameron, agradou em cheio à crítica especializada em sua première em Londres, na quinta-feira, sendo descrito em algumas das primeiras resenhas como "de fazer o queixo cair", "estarrecedor" e filme que mudará o jogo em Hollywood devido a seus efeitos digitais.

A aventura épica em 3D do diretor do blockbuster de 1997 "Titanic" é um dos filmes mais caros da história do cinema, tendo custado cerca de 400 milhões de dólares para ser produzido e promovido. Seu lançamento comercial mundial começa na próxima semana, e "Avatar" chegará aos cinemas norte-americanos em 18 de dezembro.

"Avatar" mostra o povo Na'vi, que vive na floresta, lutando por sua sobrevivência contra uma operação colonial mineradora que quer extrair todos os recursos naturais de seu planeta. Um ex-fuzileiro naval aleijado é escolhido para fazer contato com o povo misterioso, como avatar controlado à distância.

Mark Brown, do London Guardian, escreveu que "Avatar" "realmente é muito, muito melhor do que se esperava, o visual é fantástico e a história prende a atenção, embora seja um tanto brega em muitas partes."

CADÊ A CANDIDATA?

Pré-candidata petista à sucessão presidencial, a ministra Dilma Rousseff (Casa Civil) não decola nas pesquisas porque não existe de fato, sua candidatura é uma decisão tomada unilateralmente pelo presidente Lula. A opinião é do ex-presidente Fernando Henrique Cardoso.

Para ele, Dilma "é candidata de Lula, ainda não é do partido, porque Lula nunca perguntou [ao PT] e nem mesmo a ela, ele decidiu. Então, para a opinião pública, quem existe até agora é Lula, não uma candidata".

Em Washington, o tucano comentou ainda sobre a capacidade de Lula de transferir votos para Dilma, que tem ficado em segundo lugar nas pesquisas no cenário mais provável para a disputa.

"Mas [ele] já fez isso! Ela não tinha nada, zero, nunca teve posição política, nunca foi candidata, ninguém a conhece."

O QUE VAI SER DO FUTURO DA HUMANIDADE?

A água que gasta no banho, a comida que põe no prato e até o tempo em que deixa a luz acesa. O consumo de recursos naturais de uma pessoa pode ser convertido em área. Cálculos internacionais indicam que, para sustentar seu estilo de vida, o brasileiro precisa em média do equivalente a três Maracanãs por ano – área usada, por exemplo, para cultivar alimentos, gerar energia e construir infraestrutura urbana.

Esse cálculo é conhecido como pegada ecológica, termo criado em 1990 pelos pesquisadores americanos Mathis Wackernagel e William Rees. A pegada usa como unidade o hectare global, que, como o hectare normal, tem 10 mil metros quadrados, mas mede a capacidade de produção de recursos naturais de toda a superfície terrestre – o que inclui áreas de cultivo, florestas, rios e mares, mas não desertos e geleiras. O cálculo pode ser tachado de arbitrário, mas é uma forma de dimensionar o impacto que cada pessoa causa sobre o planeta.

No mês passado, a ONG americana Global Footprint Network divulgou um índice atualizado com a pegada ecológica do Brasil e de outros 150 países, baseado em dados das Nações Unidas de 2006. De acordo com ele, cada brasileiro tem um pegada de 2,25 hectares globais, ou seja, a produção de tudo o que consome precisa de 22,5 mil metros quadrados.

A média brasileira é um pouco menor que a mundial, segundo a qual cada pessoa na Terra consome 2,6 hectares globais por ano. Mas, e aí está o problema, a Global Footprint calcula que o total disponível de área produtiva no mundo, a chamada biocapacidade, é de apenas 1,8 hectare global por pessoa. Além disso, a biocapacidade vem diminuindo – seja pelo aumento da população ou pela degradação de solos e mares.

Isso significa que os 6,6 bilhões de habitantes do mundo consomem juntos quase 1,5 planeta Terra por ano, com base nos dados de 2006. Ou seja: a população hoje usa em 1 ano recursos que o planeta só consegue repor em 18 meses. No relatório de 2008, baseado em dados da ONU de 2003, a humanidade consumia 1,3 planeta.

Segundo a pesquisa da Global Footprint, se nenhuma mudança for feita na velocidade do consumo e na taxa de crescimento da população, a escassez de recursos naturais pode se tornar realidade antes de 2050.

Apenas dez países são responsáveis por 50% da pegada ecológica mundial, e o Brasil está entre eles. No topo da tabela estão Emirados Árabes e Qatar. “Os dois são grandes exportadores de petróleo por um lado e, por outro, importam praticamente tudo o que consomem, porque tem uma área pequena e pouco produtiva para dar conta do seu consumo interno”, explica a diretora de Estratégias da Global Footprint, Jennifer Mitchell. Isso faz com que cada morador desses países tenha pegadas ecológicas próximas de 10 hectares globais.

POR QUE NÃO TE CALAS?

O presidente venezuelano, Hugo Chávez, disse nesta terça-feira (8), em Montevidéu, que gostaria de ter combatido sob as ordens do ex-guerrilheiro José Mujica, recém-eleito para ser presidente do Uruguai.

"Teria ficado honrado de ser soldado raso nos batalhões que Pepe [o apelido de Mujica] comandou naquela época, nas lutas duras no Uruguai e na nossa América", disse Chávez, referindo-se à década de 1960, quando Mujica militava no grupo guerrilheiro Tupamaros.

A eleição de Mujica representa a continuidade de um governo de esquerda que já havia estreitado os laços do Uruguai com Caracas, embora durante sua campanha o presidente eleito tenha preferido se distanciar de Chávez e enfatizar suas afinidades com o governo de Luiz Inácio Lula da Silva.

A América Latina vive uma onda de eleição de esquerdistas frustrados ou derrotados que posam de "che guevaras" sem, no entanto, ter tido a coragem e ousadia do argentino. São esquerdistas de ocasião e de copo, como Chávez, Lula e compania.

Quanto atraso!

PANETTONES DE DAR ÁGUA NA BOCA DE MENSALEIRO

Você prefere os panetones tradicionais de frutas cristalizadas ou aqueles recheados com chocolate? Além de mostrar estas delícias de fim de ano, o roteiro abaixo também apresenta sabores inusitados, como o panetone trufado de limão, da Cacau Show, ou o panetone de bicho-de-pé, da rede Amor aos Pedaços, feito com recheio de morango.

Amor aos Pedaços

A famosa rede de doces produz dois tipos de panetones de 750 g: o de brigadeiro (recheado com brigadeiro e coberto com chocolate ao leite e granulado) e o de bicho-de-pé (recheado com uma mistura de leite condensado e morango e coberto com chocolate branco colorido e açúcar cristal). Cada um custa R$ 42. Para quem prefere os minipanetones, há dois sabores de 80 g, o de frutas (coberto com glacê e decorado com figuras de Natal em açúcar) e o de chocolate (com gotas de chocolate, coberto de chocolate ao leite e decorado com figuras). O preço desses menores é R$ 26,90.

Ao todo, são mais de 25 produtos preparados para o fim de ano, incluindo árvores de chocolate (130 g, R$ 24,90), copinhos recheados (de brigadeiro ou bicho-de-pé, decorados com figuras natalinas, 85 g, por R$ 17,70) e o bolo de nozes com damasco (com recheio e cobertura de doce de leite, creme e calda de damasco --100 g, por R$ 7,84, e inteiro, de 1 kg, por R$ 71,30).

Cacau Show

Para quem quer experimentar outros sabores, a Cacau Show oferece uma linha variada de panetones, que inclui os de trufa tradicional, trufa de maracujá, trufa de limão, creme de avelã e de doce de leite --todos em 750 g, por R$ 34,90.

No tamanho 500 g, há os de gotas de chocolate (R$ 14,90) e os de frutas (R$ 10,90). Os produtos especiais para o fim de ano incluem a linha Montebello, disponível em dois sabores: panetone e nozes.

O primeiro vem coberto de frutas cristalizadas, e o segundo é feito com pedaços de nozes e coberto com chocolate. A caixa com três unidades (90g ao todo) custa, em média, R$ 7,90.

Chocolateria Duetto

Além de uma grande variedade de bombons, trufas e chocolates, a Duetto oferece neste fim de ano panetone trufados ou tradicionais por R$ 34 (750 g).

Os clientes também têm à disposição minipanetones (R$ 7,50) e uma caneca de Natal cheia de bombons, por R$ 28.

Veja preços de outros doces para degustar no local, levar para casa ou escolher para presente: caixinha com confeitos coloridos (chocolate ao leite, por R$ 10), bombons a granel (R$ 4,60, cada 100 g), caixinha com línguas de gato (com chocolate ao leite, meio amargo ou mista, por R$ 10).

"CURUIS" CREDO!

Pré-candidata do PT à Presidência, a ministra da Casa Civil, Dilma Rousseff, disse que o escândalo do mensalão no Distrito Federal "compromete" o DEM. Estrela da festa organizada pelo PT para comemorar os 30 anos do partido, Dilma definiu como "estarrecedoras" as imagens em que o governador do Distrito Federal, José Roberto Arruda, deputados e secretários aparecem recebendo dinheiro.

Apesar de condenar com veemência o "mensalão do DEM", defendendo "punição mais rápida" quando as provas de corrupção são "inequívocas", Dilma defendeu os petistas que são réus no processo que tramita no Supremo Tribunal Federal (STF).

Ao chegar à festa que homenageou ex-presidentes do PT - inclusive os que tiveram os nomes envolvidos no escândalo do mensalão de 2005, como o ex-ministro José Dirceu e o deputado José Genoino (SP) -, Dilma disse que os dois episódios são muito diferentes.

O que dizer dessa candidata? Para mim ela mostrou seu caráter, julgando o mesmo crime com dois pesos e duas medidas. Deus nos livre se essa mulher for eleita. Como se diz aqui em Minas: CURUIS!

EL LOCO CHÁVEZ!

O presidente da Venezuela, Hugo Chávez, afirmou na segunda-feira,7, que "começaram a chegar" ao país "milhares dos mísseis" comprados da Rússia como parte do plano de modernização do armamento da Força Armada Nacional Bolivariana (FANB).

"Começaram a chegar milhares dos mísseis. Poucos países têm a quantidade que nós temos dos Igla-S", declarou Chávez durante um ato oficial na sede do governo.

Os sistemas antiaéreos portáteis Igla-S são usados para abater aviões táticos, helicópteros, aviões espiões não tripulados e mísseis de cruzeiro de dia e de noite, segundo dados do fabricante russo Rosoboronexport.

"E por aí vêm os tanques, os T-72 para fortalecer nossas colunas blindadas, e os helicópteros", acrescentou o chefe de Estado.

Segundo Chávez, a melhor maneira de evitar uma guerra é preparar-se para ela e, por isso, está modernizando as Forças Armadas do país, principalmente diante da "ameaça" que o convênio militar assinado entre Bogotá e Washington representa para a Venezuela.

SÃO PAULO PARADA

A chuva que atinge a cidade de São Paulo desde a noite de ontem provoca ao menos 98 pontos de alagamento nesta terça-feira, de acordo com registros do CGE (Centro de Gerenciamento de Emergências), da prefeitura.

Veja alguns dos pontos de alagamento registrados pelo CGE:

Intransitáveis

- marginal Pinheiros, sentido único, altura da rua Quintana;
- rua Romão Gomes, sentido único, altura da avenida Valdemar Ferreira;
- marginal Tietê, ambos os sentidos, altura da ponte Nova Fepasa;
- avenida Antártica, altura viaduto Antártica;
- marginal Pinheiros, sentido Castello Branco, altura da ponte do Jaguaré;
- avenida Mofarrej, ambos os sentidos, na altura da avenida Gastão Vidigal;
- marginal Tietê, ambos os sentidos, altura da ponte Aricanduva;
- marginal Tietê, sentido Castello Branco, altura da ponte Jânio Quadros;
- marginal Tietê, sentido Castello Branco, altura do número 6.372
- avenida Rangel Pestana, sentido centro, altura do número 2.345;
- avenida Celso Garcia, sentido bairro, altura da rua José Alencar;
- marginal Pinheiros, sentido Castello Branco, altura da ponte Ary Torres;
- avenida Zaki Narchi, ambos os sentidos, altura da rua Urupiara;
- avenida do Estado, sentido Santana, altura da rua Batista Pereira;
- avenida do Estado, sentido Santana, altura da rua Teresa Cristina;
- rua Romão Gomes, sentido único, altura da rua Teresa Cristina;
- avenida Doutor Francisco Mesquita, altura do viaduto Grande São Paulo;
- rua Cristovão Colombo, sentido único, altura da rua Senador Feijó;
- avendia Comendador Martinelli, ambos os sentidos, altura da ponte da Freguesia do Ó;
- avenida Presidente Wilson, ambos os sentidos, rua Matias de Albuquerque;
- marginal Pinheiros, sentido Castello Branco, altura do número 1.329;
- avenida Ermano Marquetti, ambos os sentidos, altura da praça Jacomo Zanela;
- avenida Brasil, altura da rua Engenheiro Alcides Barbosa;
- marginal Pinheiros, sentido Castello Branco, altura da ponte Cidade Universitária;
- marginal Pinheiros, sentido Castello Branco, altura da rua Florida;
- rua Salesopolis, sentido único, altura da rua Cesar Cardoso Filho;
- marginal Tietê, ambos os sentidos, altura da praça Airton de Abreu.

SORVETES TERAPEUTICOS

Que sorvete faz bem para o espírito e alivia o peso de um dia quente todo mundo sabe. Mas, recentemente, alguns fabricantes tentam convencer os consumidores de que ele também pode combater anemia, gases e insônia, entre outros benefícios. Em agosto, auge do verão europeu, uma grande sorveteria artesanal da Espanha lançou 12 sabores de sorvetes chamados de terapêuticos. O de valeriana, erva-cidreira e tília é indicado para reduzir o estresse; para minimizar gases, é sugerida uma bola do de erva-doce. Na mesma linha, pesquisadores da Nova Zelândia divulgaram em outubro uma pesquisa, em fase de testes clínicos, para o desenvolvimento de um sorvete que ajudaria a combater os efeitos colaterais da quimioterapia.

Com o nome Recharge (recarga, em inglês), o produto contém princípios ativos derivados do leite que podem aliviar a diarreia e a falta de apetite dos pacientes que estão em tratamento. Por aqui, a sorveteria Taperebá, em São Paulo, lança nesta semana cinco sabores que prometem ajudar a saúde. "A preocupação em escolher um produto terapêutico é mundial. Acredito que os brasileiros tenham uma vocação maior para se preocupar com a saúde", diz Rogério Hamam, proprietário da sorveteria.

Para estimular o bronzeado, a empresa criou o sorvete de laranja, cenoura e gengibre, com sabor que lembra o suco da fruta com o legume. Contra cãibras, é oferecida uma mistura de banana, graviola e água de coco --a banana e a água de coco contêm potássio, que ajuda a evitar o problema. O de abacate com nozes é indicado para auxiliar na saúde do coração, ao fornecer gorduras monoinsaturadas. No entanto, por ser preparada com alimentos calóricos, essa opção deve ser consumida com cautela, pois o excesso de peso também pode causar problemas no sistema cardiovascular.

"Todos os sorvetes feitos de frutas naturais poderiam ser chamados de terapêuticos. Mas esses têm uma soma especial de ingredientes. E sorvete é algo agradável para ser consumido, principalmente pelas crianças", defende a nutricionista Aline Silva, consultora da Taperebá, que ajudou a desenvolver os sabores. A nutricionista exemplifica a teoria com o sorvete sugerido para ser usado contra anemia, preparado com açaí e beterraba, que contêm ferro, e suco de laranja --fonte de vitamina C, que auxilia na absorção do mineral.

A opção feita de mel com gengibre é considerada anti-inflamatória. "O sorvete é um alimento interessante e saudável e é indicado para compor uma dieta equilibrada. Mas entre falar desses benefícios e oferecer uma comprovação científica há léguas de distância", pondera o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia). A nutricionista Ana Maria Lottenberg, da disciplina de endocrinologia da Faculdade de Medicina da USP (Universidade de São Paulo), também minimiza os efeitos diretos dos sorvetes terapêuticos.

"Existe uma forte tendência em associar nutrientes isoladamente como uma possibilidade de prevenção e de tratamento de diversas doenças, mas isso não significa que, sozinhos, possam ter alguma ação",explica a nutricionista. Se os especialistas são céticos com relação aos benefícios diretos desse tipo de sorvete, é possível afirmar que, ao menos, consumir o produto ajuda a aliviar um pouco a consciência.

Todos são preparados sem gordura do tipo trans e com ingredientes naturais, segundo os fabricantes. Em alguns casos, sorvetes cremosos contêm teores elevados de gordura. "É bom, desde que faça parte de uma alimentação equilibrada. Se você ingere regularmente iogurte, chocolate com alto teor de cacau, linhaça e peixes, por exemplo, a junção dos compostos bioativos vai favorecer a proteção contra doenças", resume Ribas Filho.

PETROPOTÊNCIA BRASILEIRA

Uma reportagem publicada nesta segunda-feira no jornal americano Washington Post afirma que o Brasil se encaminha para se tornar uma “petropotência”. Intitulado “Brasil se prepara para extração maciça de petróleo”, o artigo faz, no entanto, a ressalva de que os desafios envolvendo o desenvolvimento do pré-sal são tão gigantescos quanto a tarefa em si.

“Tudo neste estaleiro é colossal”, escreve o repórter, durante uma visita a uma das infraestruturas da Petrobras em Angra dos Reis, no Estado do Rio de Janeiro. “Os 4 mil trabalhadores, os bilhões aplicados em custos de capital, as plataformas com altura de um prédio de dez andares inconclusas”.

“Assim também é o desafio que enfrenta a estatal brasileira de energia, a Petrobras: desenvolver um grupo de campos de petróleo recém-descobertos em mar profundo que, segundo analistas de energia, catapultarão o país para o ranking das petropotências”.

A reportagem cita estimativas da Petrobras, de que o país poderia chegar a 2020 com uma produção de 3,9 milhões de barris de petróleo por dia, praticamente o dobro do volume de 2 milhões de barris atualmente.

As reservas comprovadas de petróleo podem passar dos atuais 14,4 bilhões de barris para mais de 30 bilhões de barris, diz o texto. “Em uma era de oferta reduzida, as descobertas na costa brasileira e o aumento da envergadura da Petrobras estão mudando o equilíbrio petroleiro do mundo”, diz a matéria.

Por mais que o governo Lula venha a dizer, esse fato nada tem a ver com o seu desempenho, isso é o desenrolar da política de crescimento da Petrobrás durante os governos anteriores e também agora no governo Lula. Não adianta vir com a estória de "nunca antes na história desse país..."
O povo brasileiro não é idiota.

ÉTICA NO ENEM

O tema da redação do Enem (Exame Nacional do Ensino Médio), realizado neste domingo em todo o Brasil, tratou de corrupção e ética. Com a proposta "o indivíduo frente à ética nacional", a coletânea utilizou uma charge de Millôr Fernandes e adaptações de dois textos publicados na imprensa.

Na charge de Millôr, um personagem diz: "só lidar com gente honesta, meu Deus, que solidão!". Um dos textos usados foi uma coluna de Lya Luft na revista "Veja", publicada em 2006, na qual a autora trata da acomodação do brasileiro em relação à corrupção, ao "cinismo bem-vestido" e ao "banditismo arrojado".

O outro texto foi adaptado da crônica "A armadilha da corrupção", do psicanalista Contardo Calligaris. No texto original, Calligaris afirma que o lugar-comum de considerar que todos os políticos são corruptos "é uma armadilha para nossa capacidade de agir como cidadãos".

Os estudantes consideraram a prova deste domingo mais fácil do que a aplicada ontem. Hoje eles tiveram que responder a 90 questões de linguagens e matemática, além da redação.

Ao contrário das provas do ENAD, as questões do ENEM não trouxeram elogios ao presidente Lula. Tiveram mais cuidado dessa vez.

RAIOS QUE OS PARTAM!

Fonte: Folha Online-Blog do Josias

Relatório do Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais) carboniza a versão oficial que atribuíra a raios o apagão do dia 10 de novembro.

Datado de quarta-feira (3), o documento do Inpe foi divulgado nesta sexta (4). Traz a palavra final e oficial do órgão.

Em essência, o instituto, que pende do organograma do Ministério da Ciência e Tecnologia, concluiu o seguinte:

1. Na tarde do dia 10 de novembro, “horas antes da interrupção do fornecimento de energia elétrica [...], as linhas de transmissão do sistema Itaipu foram atingidas diversas vezes por descargas atmosféricas com intensidades superiores a 50 kA”.

2. No horário do apagão, 22h13 da noite de 10 de novembro, “a atividade de descargas tinha diminuído consideravelmente em relação à atividade registrada ao longo do dia”. Os raios eram, então, mais fracos.

3. Minucioso, o relatório do Inpe analisa as condições atmosféricas na região da subestação de energia de Itaberá (SP) entre 22h12 e 22h14.

4. Informa que, entre o minuto que antecedeu o apagão e o minuto imediatamente posterior, havia em Itaberá “descargas de fraca intensidade (16 kA)”.

5. Além de anêmicos, os raios caíram a uma distância de “9,2 km de uma das linhas [de transmissão] de 600 kV e a mais de 30,5 km da subestação de Itaberá”.

6. O Inpe estimou “as probabilidades individuais de que uma descarga tenha atingido diretamente cada uma das cinco linhas de transmissão de Itaipu ou a subestação de Itaberá”.

7. O instituito informa: “Em todos os casos, as probabilidades individuais são baixas (inferiores a 15%) para descargas fracas, isto é, com intensidades inferiores a 25 kA. Para descargas com intensidade acima de 25 kA, as probabilidades são praticamente nulas”.

8. Quem lê o texto é conduzido a um veredicto incontornável: o curto-circuito em série que desligou da tomada 18 Estados brasileiros na noite de 10 de novembro não pode ter sido ocasionado por raios.

9. Por quê? Na tarde daquele dia, período em que os raios eram mais fortes –acima de 50 kA— e atingiram “diversas vezes” as linhas de tramissão de Itaipu, o sistema elétrico não caiu.

10. Menos razões haveria para ser desligado às 22h13, horário em que os raios, além de infinitamente mais fracos –16 kA—, passaram longe das linhas –9,2 km— e mais distantes ainda da subestação de Itaberá –30,5 km.

11. No dia seguinte à data do apagão, o Inpe já havia praticamente descartado a hipótese de que raios tivessem causado o breu, desdizendo o que dissera o ministro Edison Lobão (Minas e Energia) na noite da véspera.

12. Lobão abespinhara-se: "O Inpe não discordou. Um pesquisador fez manifestações de natureza pessoal. O presidente do instituto divulgou uma nota dizendo que aquela não era a palavra do Inpe...”

“...O instituto está estudando o assunto para ter uma manifestação sobre fenômenos climáticos, não sobre questões energéticas. Não é atribuição do Inpe opinar sobre energia elétrica. Ele opina sobre fatos climáticos e nada mais".

13. De fato, a primeira valiação do Inpe era preliminar. O instituto prometera análise mais completa e definitiva. A palavra final consta do documento que veio à luz nesta sexta.

14. Nas pegadas do apagão, com a elocidade de um raio, Lobão e a ministra Dilma Rousseff (Casa Civil) deram o caso por “encerrado”.

15. Decorridos 25 dias, o caso continua em aberto. Afora as conclusões do Inpe, que afastam a hipótese dos raios, o brasileiro ainda não foi apresentado a uma versão que se sustente em pé.

ZELAYA É PASSADO

Os partidários do presidente deposto de Honduras, Manuel Zelaya, já não marcham todos os dias pelas ruas para exigir o retorno de seu líder ao poder.
"Encerramos esse capítulo de lutas nas ruas após a decisão do Congresso de não restituir Zelaya, o que foi um golpe no ânimo de nossa gente", disse hoje o líder da Frente Nacional de Resistência contra o Golpe de Estado, Juan Barahona. "Já não pedimos o regresso de Zelaya, porque no dia 27 de janeiro, vence seu mandato de quatro anos e um novo governo de Porfirio Lobo vai assumir. Mas nossa luta é pela Constituinte", afirmou Barahona.

Ontem, o Congresso se recusou a restituir Zelaya, refugiado na Embaixada do Brasil em Tegucigalpa desde 21 de setembro, após voltar secretamente à capital. A votação dos 128 deputados teve 111 votos contra a volta de Zelaya e 14 a favor. Três deputados não participarão da sessão.

Dessa forma, o Congresso cumpriu o quinto ponto do Acordo Tegucigalpa-San José, negociado por Zelaya no dia 30 de outubro com o presidente interino Roberto Micheletti, com o aval dos Estados Unidos e da Organização dos Estados Americanos (OEA). Lobo, do opositor Partido Nacional, venceu seu adversário liberal Elvin Santos nas eleições gerais do domingo.

Assim, só Lula continua teimando em assuntos dos outros, os hondurenhos já desistiram. Lula vai ter que levar Zelaya para sua casa!

MINEIROS DESCOBREM CICATRIZANTE NATURAL

O pinhão-manso (Jatropha curcas L.), arbusto pequeno e comum do Norte de Minas, guarda em seu caule um poderoso cicatrizante, que pode revolucionar a indústria farmacêutica. Em testes com animais, a substância já se mostrou mais eficaz que os medicamentos encontrados no mercado em vários aspectos. Além de ser 100% natural, o fitoterápico cura mais rápido e não tem toxicidade e, pelo que tudo indica A descoberta recente é dos pesquisadores Nilo César Baracho e Daniel Antunes Rubim, em estudo premiado desenvolvido na Faculdade de Medicina de Itajubá (FMIT), em parceria com a Universidade Federal de Itajubá (Unifei). Este mês, a dupla espera conseguir a patente do produto junto ao Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI) e registrá-lo na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Ano que vem, começam as pesquisas em humanos. O remédio não tem compostos sintéticos e será testado na forma natural, pomada, gel e loção. Em todas as modalidades, o uso é tópico, ou seja, é aplicado diretamente aos ferimentos superficiais, como cortes, perfurações, queimaduras e arranhões. A expectativa é que o medicamento, que já despertou interesse de indústrias farmacêuticas, esteja disponível nas prateleiras das farmácias em três anos. De acordo com Baracho, farmacêutico-bioquímico, a pesquisa teve início quando Rubim, médico recém-formado, ainda era seu aluno na Faculdade de Medicina. A empresa da família de Rubim já produzia biodiesel a partir do pinhão-manso e o desafio foi usar a mesma matéria-prima para fins medicinais.

“Moradores da zona rural já falavam que quando tinham feridas passavam o latéx do pinhão-manso”, conta. A partir das constatações práticas, os pesquisadores se debruçaram sobre a planta. O primeiro passo foi desenvolver técnica para a coleta do latéx, encontrado no caule do arbusto. “Desse latéx, beneficiado quimicamente em laboratório, extraímos um conjunto de substâncias”, explica Baracho, sem dar muitos detalhes. Como não tem ainda a patente do produto, a dupla mantém trancado a sete chaves o nome do princípio ativo encontrado no latéx, assim como o procedimento de coleta.

CHAPA PURA

O escândalo envolvendo o governador do Distrito Federal, José Roberto Arruda (DEM), deflagrou no PSDB uma corrida para fortalecer a hipótese da chamada chapa puro-sangue. Com o DEM no centro da crise, engrossou o coro dos defensores da proposta de o PSDB blindar a chapa que disputará a eleição presidencial de 2010, formatando-a apenas com nomes tucanos.

Em jantar com 36 deputados realizado na terça-feira na casa do deputado Rômulo Gouveia (PB), em Brasília, cresceu o discurso favorável ao desenho que traz o governador de São Paulo, José Serra, como candidato a presidente, e o governador de Minas Gerais, Aécio Neves, na vice. A Operação Caixa de Pandora, da Polícia Federal (PF), que investigou pagamento de propinas para deputados e integrantes do governo Arruda, enfraqueceu o poder do DEM nas negociações e deslegitimou a pressão de parte da cúpula do partido para que os tucanos definam logo o candidato.

"A única vantagem do episódio é enfraquecer o argumento de dois partidos. O que era uma realidade eleitoral passa a ser uma realidade política", disse um cacique tucano. Mais do que votos, a aliança com o DEM engorda o tempo de TV nas eleições de 2010. Fato que se torna ainda mais relevante diante da possibilidade de o PMDB apoiar o projeto nacional do PT, formando a coligação com maior tempo de TV. "O PSDB vê no DEM um aliado, mas deve se preocupar com sua agenda e deve respeitar o espaço do DEM para discutir suas questões internas", disse o deputado Eduardo Gomes (TO).

A chapa puro-sangue conta com a simpatia de setores ligados a Serra e do ex-presidente Fernando Henrique Cardoso. O governador de Minas, no entanto, é contra. "Não vejo essa relação direta. Poderia ter uma outra análise também, dizer que, talvez, esse episódio fortaleça a ala tucana que quer ampliar a aliança, que quer trazer outros parceiros para a aliança", disse ontem Aécio, negando que a crise no DEM fortaleça a chapa pura.

ZELAYA JÁ ERA!

A bancada do Partido Nacional --que domina o Congresso de Honduras-- é contra a restituição de Manuel Zelaya, anunciou o líder do grupo conservador, Rodolfo Irías Navas, durante o debate legislativo para decidir o futuro do presidente deposto do poder.

"Nos manifestamos a favor da ratificação do decreto 149, aprovado em 28 de junho pelo Congresso, e que destituiu e expulsou Zelaya do país", afirmou Navas.

Com 55 deputados, a bancada do Partido Nacional é fundamental na decisão sobre a restituição ou não de Zelaya, que está refugiado na embaixada do Brasil em Tegucigalpa desde 21 de setembro passado, quando voltou em segredo a Honduras. Para ser restituído, Zelaya precisa dos votos de 65 dos 128 deputados do Congresso Nacional.

Com posição "unânime" da bancada, Navas destacou que "o povo hondurenho enviou uma mensagem a todos os políticos" nas eleições gerais de domingo (29) contra a volta de Zelaya.

O candidato do Partido Nacional à Presidência, Porfirio Lobo, venceu as eleições hondurenhas, derrotando Elvin Santos, do Partido Liberal (direita), a mesma formação de Zelaya e do presidente interino, Roberto Micheletti.

No parecer enviado ao Congresso no final de novembro, a Suprema Corte de Honduras considerou Zelaya culpado de "seis crimes", entre eles traição à pátria, desobediência à Justiça e abuso de autoridade.

Zelaya foi derrubado por violar o artigo 239 da Constituição, que rejeita a reeleição presidencial e prevê que quem apoiar a medida, "direta ou indiretamente, será demitido de imediato de seu cargo, sendo inabilitado para a função pública pelo prazo de dez anos".